キャロッティの食コーナー


	いわしは頭と内臓を除き、水洗いして手開きにします。中骨と皮を除いて包丁で細かくたたきます。みじん切りにした生姜・しいたけ、小口切りの青ねぎといりごま、パン粉、卵を加えてよく混ぜ合わせ、４等分にして小判型にまとめます。
	プチトマトは４つに切ります。青しそはせん切りにして大根おろしと青しそドレッシングと混ぜあわせます。
	フライパンにサラダ油を熱してを焼きます。中まで火が通ったら器に盛り付け、を添えて出来上がりです。