| １人分 | |
|---|---|
| エネルギー | ２１３ｋｃａｌ |
| 炭水化物 | １０．６ｇ |
| たんぱく質 | １９．０ｇ |
| ビタミンＢ１ | ０．８ｍｇ |
| ビタミンＢ６ | ０．４５ｍｇ |
| 鉄分 | １．６ｍｇ |
| 食物繊維 | ４．０ｇ |
| 材料【２人分】 | |
|---|---|
| 豚肉もも薄切り | １５０ｇ |
| ブロッコリー | １/２株 |
| 人参 | １/３本 |
| コーン（冷凍） | ３０ｇ |
| 塩 | 少々 |
| 酒 | 小さじ１ |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| おろし生姜 | 少々 |
| ＜Ａ＞ | |
| カレー粉 | 小さじ１ |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| みりん | 小さじ１ |
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豚肉は一口大に切り、塩、酒をふります。 |
|---|---|
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ブロッコリーは小房に切り、固めに茹でます。 |
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人参は、短冊に切ります。 |
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フライパンに油を熱して、おろし生姜、ととコーンを炒めます。肉の色が変わったらＡで調味します。 |
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ブロッコリーを加えて炒め合わせ、味がなじんだら出来上がりです。 |
