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健康情報:キャロッティの食コーナー
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和風焼きうどん
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玄米のカレーピラフ
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スモークサーモンのパスタ
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健康コーナー
1人分
エネルギー
570kcal
炭水化物
82.2g
たんぱく質
28.7g
ビタミンB2
0.27mg
鉄分
2.5mg
食物繊維
5.8g
材料【2人分】
パスタ
200g
キャベツ
4枚
アスパラガス
6本
スモークサーモン
100g
オリーブ油
大さじ1
にんにく
1かけ
顆粒コンソメ
小さじ2
塩・こしょう
少々
スモークサーモンとキャベツは、食べやすい大きさに、アスパラガスは斜め切り、にんにくはみじん切にします。
鍋でパスタを茹でます。
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくが色づいてきたらキャベツとアスパラガスを加えしんなりしてきたら、スモークサーモンを加え、コンソメ、塩こしょうで調味します。
Bに茹でたてのAを加えてからめて器に盛り、出来上がりです。