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健康情報:キャロッティの食コーナー
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洋風おじや
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ニラ焼きそば
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豆腐の簡単煮
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健康コーナー
1人分
エネルギー
308kcal
脂質
5.7g
カルシウム
52mg
鉄
1.5mg
ビタミンb1
0.13mg
食物繊維
1.1g
材料【2人分】
ごはん
お茶碗1杯
野菜ジュース
150ml
アスパラガス
1本
卵
1個
コンソメ
少々
塩
少々
アスパラガスを食べやすい大きさに斜めに切り、沸騰したお湯で茹でます。
鍋に野菜ジュースとごはんを入れ弱火にかけます。
煮立ってきたら、コンソメ・塩を入れて味を調整します。
アスパラガスを入れ、溶き卵をまわしかけて混ぜます。