キャロッティの食コーナー


	牛肉は食べやすい大きさに切ります。ごぼうは皮をこそげて斜め切りにします。水に５分ほどさらして水気を拭きます。玉ねぎはみじん切りにします。ボールにホールトマトと缶汁を入れて、手でつぶします。
	フライパンにサラダ油を熱して、牛肉、玉葱、ごぼうを炒めます。
	火が通ったらつぶしたホールトマト、水、砂糖、固形スープの素をいれて蓋をして弱火で２０～２５分煮ます。
	器に盛り付け、好みで粗引きこしょうをかけて出来上がりです。