キャロッティの食コーナー


	人参・大根は皮をむいて、それぞれ乱切りに切ります。しいたけはそぎ切り、白ねぎ・しょうがはみじん切りに切ります。
	鍋にごま油を熱して、白ねぎとしょうがしいたけを炒め、スープを加え、鶏肉、大根、人参を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
	野菜がやわらかくなったら、《調味料》を入れ、器にもって小口切りにしたねぎを散らします。