菜の花のレシピ
1人分
エネルギー
56kcal
塩分
0.6g
菜の花とホタルイカの酢味噌和え

調理時間：約10分

材料【2人分】
菜の花 100g
ホタルイカ 60g
白みそ 大さじ１
酢 大さじ１
砂糖 小さじ１
作り方
1 菜の花は一口大に切り、好みの固さにゆで網ですくって氷水に落とす。
2 ①の湯に酒（分量外）を少々入れ沸騰させ、ホタルイカを軽くゆで氷水に落とす。
2 ① ②どちらもよく水気を切り、器に盛り、合わせた調味料をかける。