新じゃがいものレシピ
1人分
エネルギー
242kcal
塩分
0.6g
新じゃがいもとたこのオリーブオイル炒め

調理時間：約20分

材料【2人分】
新じゃがいも 2コ
アボカド 1コ
ボイルたこ 150ｇ
にんにく 2片（みじん切りにする）
オリーブオイル 大さじ2
塩・こしょう 少々
レモン 1/8コ
パセリ 適量
作り方
1 新じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿に入れラップをし、500Wの電子レンジで約4分加熱する。
2 アボカドは皮と種を除き、一口大に切る。ボイルたこも一口大に切る。
3 フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ中火にかけ、香りが立ったところに① ②を入れて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。
3 器に盛り、パセリをふり、レモンを添える。