キャロッティの食コーナー

1人分
エネルギー	232kcal
塩分	1.7g

調理時間：約20分


	南瓜は１㎝程のサイコロに、玉ねぎはみじん切りにする。
	小鍋にオリーブ油を入れ玉ねぎを炒め、しんなりしたら薄力粉を振り入れて炒め、コンソメスープ、南瓜を加え、柔らかくなるまで弱火で煮る。
	秋鮭に塩・こしょう、薄力粉を振り、色よくソテーする。
	の南瓜をつぶして（ミキサーでも OK ）なめらかになるまで煮詰め、粒マスタード、生クリームを加え、塩・こしょうで味を調える。
	器にを敷き、秋鮭を盛り、パセリを振る。