グリーンアスパラのレシピ
1人分
エネルギー
178kcal
塩分
1.2g
まいたけと厚揚げのキムチ炒め

調理時間：約10分

材料【2人分】
まいたけ 1パック
豚ももスライス肉 40g
塩 少々
ごま油 小さじ1/2
厚揚げ 1枚
キムチ 80g
ごま油 小さじ1
にんにくのみじん切り 小さじ1
しょうがのみじん切り 小さじ1
酒 少々
しょうゆ 小さじ1/2
白いりごま 小さじ1/2
青ねぎの小口切り 少々
作り方
1 まいたけは小房に分け、豚肉は塩少々とごま油をふって軽くもむ。
厚揚げは縦半分、横1センチ幅に切る。
2 フライパンににんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが立ったら豚肉を加えて炒める。
肉の色が変わったら厚揚げ・キムチ・まいたけを加える。
3 酒、しょうゆを回し入れざっと炒め合わせる。
3 器に盛り、いりごまと青ねぎを添える。