| 1人分 | |
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| エネルギー | 386kcal |
| 塩分 | 0.8g |
調理時間：約15分（炊飯時間を除く）
| 材料【3合分】 | ||
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| もち米 | 2合 | |
| 白米 | 1合 | |
| 栗（むいたもの） | 20コくらい | |
| 豚ももスライス | 150g | |
| 干ししいたけ | 4~5枚 | |
| 人参 | 1/2本 | |
| たけのこ | 50g | |
| A | しょうゆ | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 | |
| B | オイスターソース | 大さじ2 |
| 顆粒鶏がらだし | 小さじ1 | |
| 酒 | 大さじ2 | |
| 塩 | 小さじ2/3 | |
| ごま油 | 小さじ1 | |
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もち米と白米は合わせてとぎ、ザルに上げて30分以上おいておく。 |
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干しいたけはぬるま湯でもどしておく。 |
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ごま油（分量外）をフライパンに熱し、豚もも、②、人参、たけのこを炒め、Aで味付けする。 |
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炊飯器の内がまに、①とBの調味料、②の干しいたけの戻し汁を加え、3合の線まで水を加える。 |
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③の具材と栗を加えて、普通に炊く。 |
