キャロッティの食コーナー


	きゅうりは薄い小口切りにする。塩をふり、しんなりしたら軽く塩もみします。
	みょうがは小口切り、大葉は千切りにしょうがはみじん切りにします。白ごまは炒っておきます。
	うなぎは、1.5cm幅に切り、タレを少しかけてレンジで温めます。
	Ａを混ぜ合わせ、合わせ酢を作り、ご飯に混ぜて酢飯を作ります。
	ボールに④、①、②とうなぎ半量を加えて混ぜます。
	器に寿司を盛り、残りのうなぎときざみのりをのせて出来上がりです。