| １人分 | |
|---|---|
| エネルギー | ２４０ｋｃａｌ |
| たんぱく質 | １４．０ｇ |
| 脂質 | １．４ｇ |
| 炭水化物 | ５０．７ｇ |
| 食物繊維 | ８．１ｇ |
| 材料【２人分】 | |
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| ごはん | ２００ｇ |
| あさり | ２００ｇ（殻付き） |
| えのきたけ | １パック |
| しめじ | １パック |
| 水 | ３カップ |
| 中華だし | 小さじ２ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 白ネギ | ３ｃｍ |
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あさりは殻と殻をこすり合せてよく洗います。 |
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しめじ・えのきたけは石づきを除いてほぐします。 |
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鍋に水と中華だしを入れて火にかけ、沸騰したらとをいれます。 |
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あさりの殻が開いたらご飯を加え混ぜます。 |
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煮立ったら、塩・こしょうで味をととのえます。 |
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器に盛り付けて、みじん切りにした白ねぎを散らして出来上がりです。 |
