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健康情報:キャロッティの食コーナー
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答えのページ
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牛肉の薬味煮
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小松菜の和風サラダ
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うなぎキムチ
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健康コーナー
1人分
エネルギー
206kcal
たんぱく質
14.0g
カルシウム
124mg
鉄
1.0mg
ビタミンB1
0.43mg
食物繊維
2.6g
材料【2人分】
うなぎ
1/2匹
キムチ
150g
きゅうり
1本
ねぎ
少々
ごま油
小さじ1
うなぎは食べやすい大きさに切る。きゅうりはたて半分に切り、斜め切りに切り、ねぎは小口切りにします。
フライパンにごま油を熱して、きゅうり・キムチを炒め、うなぎをいれて炒めます。
火が通ったら、器に盛り付けねぎをのせます。