キャロッティの食コーナー


	フランスパンは幅５～６ｃｍに切り、具を挟むためパンに切り込みを入れます。
	サニーレタスは洗ってパンにはさむサイズにちぎり、きゅうりは厚めの斜め切りにします。
	（Ａ）エビは茹でて塩・こしょうします。フランスパンに粒マスタードを塗り、サニーレタス・エビを挟んで★をかけ、きゅうりを挟みます。
	（Ｂ）ささみは筋をとりのぞき半分に切ります。フライパンにサラダ油を熱してささみを焼きます。焼き色がついたら、醤油・酒・みりんを加え蓋をして蒸し焼きにし、中まで火が通ったら蓋をとり汁気をとばします。フランスパンに粒マスタードを塗り、きゅうり・サニーレタス・スライスチーズ・照り焼きにしたささみを順に挟みます。
	（Ａ）（Ｂ）を器に盛り付け、プチトマトを添えて出来上がりです。