1人分
エネルギー
197kcal
カリウム
466mg
食物繊維
2.4g
材料【2人分】
トマト
2個
紫玉ねぎ
1/4個
リーフレタス
1枚
≪調味料≫
オリーブ油
大さじ2
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/3
マスタード
少々
こしょう
少々
玉ねぎはみじん切りに、トマトはくし型に、リーフレタスはざく切りします。
ボウルに調味料を入れて混ぜ、玉ねぎも加えてマリネ液を作ります。
にトマトを入れてしばらくおきます。
器にリーフレタスを敷き、
を盛り付けます。
☆
トマトをマリネ液で浸けた状態で冷やすとおいしくいただけます。
☆
マリネ液が残ればドレッシングとして利用しましょう。
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