大根おろしの梅肉入り酢の物


	大根はすりおろして軽く水気を絞り、梅肉、酢を加えて混ぜます。
	きゅうりは塩少々をふって板ずりし、薄切りにして塩少々をふります。
	カットわかめは水で戻して、熱湯にさっとくぐらせてざるに取ります。
	に水気を絞ったきゅうり、わかめを加えて混ぜます。