こんにゃくのトマト煮


	こんにゃくは幅２～３cmの短冊切りにして、さっと茹でます。
	豚ももスライス肉は一口大に切り、玉ねぎは細切りに、しめじは石づきを取って小房に分けます。
	鍋にサラダ油を熱し、豚ももスライス肉、玉ねぎを加えて炒めます。火が通れば、しめじ、こんにゃくも加えて炒め、コンソメスープの素、ハーブ、ホールトマトをつぶしながら加えて煮ます。
	塩、こしょうで味を調えます。