・4人分

青ピーマン 大４個
赤ピーマン １個
牛こま切れ肉 １００ｇ
下味 塩・こしょう 少々
酒 小さじ１
さとう 大さじ１/２
しょうゆ 大さじ１.５
サラダ油 大さじ１/２
　　　 　　　　 　　　　　　　　　　
作り方
1 青ピーマン、赤ピーマンは細切りにします。牛こま切れ肉は一口大に切り、下味をつけます。
2 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め、色が変わればピーマンも加えてさらに炒めます。ピーマンに火が通ればさとう、しょうゆを加えて味をととのえます。
　 　

1人分のカロリー　103Kcal
　

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