水菜とハムのからし和え

・4人分

水菜 240グラム
ハム 40グラム
だし汁 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 小さじ1
練りからし 小さじ1/2
                   
作り方
1 水菜は長さ3cmに切り、熱湯で1〜2分茹でて水に取って冷まし、水気を絞ります。ハムは幅1cmの短冊切りにします。
2 ボウルに練りからしを入れ、だし汁、しょうゆ、みりんを少しずつ加えながら溶きます。ハム、水菜も加えて混ぜ合わせます。

1人分のカロリー 41Kcal

ワンポイント ・ハムに火を通したい場合はフライパンで焼くか水菜といっしょに茹でるかしましょう。

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