●身体がポカポカと温まる一品です
・4人分
白ねぎ
2本
しょうが
30g
貝柱の缶詰
小1缶(70g)
クコの実
大さじ1
中華スープの素
小さじ2
水
4カップ
塩
少々
白ねぎは小口切りに、しょうがはせん切りにします。クコの実は熱湯でもどします。
なべに水、中華スープの素を入れ、火にかけます。沸騰すれば白ねぎ、しょうがを加えて煮ます。野菜に火が通 れば貝柱の缶詰を汁ごと加え、少し煮ます。最後に塩を加えて味をととのえます。
器に盛って、水気を切ったクコの実を散らします。
1人分のカロリー 27Kcal
・クコの実がなければ、彩りに人参を加えてもよいでしょう。
閉じる