サムゲタン風チキンスープ

	もち米は洗ってざるにあげておきます。
	干なつめは水につけてもどし、白ねぎは長さ３ｃｍに切ります。
	鶏手羽元は水気をふき取り、塩をすりこみます。
	鍋に鶏肉、もち米、白ねぎ、なつめ、松の実、クコの実を入れ、水３．５カップを加えて強火にかけます。　煮立ったら弱火にし、アクを取り除きます。ふたをして約１５分煮込みます。
	味をみて薄ければ、塩を加えて味をととのえます。

1人分のカロリー　約206Kcal

干なつめは滋養強壮に、松の実は疲労回復に、クコの実は目の充血に効果的です。
朝鮮にんじんや栗、ぎんなんなどを加えてもよいでしょう。