玄米のトマトリゾット


	玄米は精白米より多めの水を加えて炊飯器で炊きます。
	たまねぎはみじん切りに、黄色パプリカは粗いみじん切りに、しめじは石づきを取り除いて小房に分けます。アスパラガスは斜めにスライスします。
	鍋にオリーブ油を熱し、たまねぎを炒めます。
	トマト水煮、水、玄米ごはん、黄色パプリカ、しめじを加えて煮ます。とろりとしてきたらアスパラガスを加えて少し煮て、塩、こしょうで味をととのえます。