いろんな豆のしょうが風煮もの


	豚肉は半分の長さに切り、白ねぎは斜め薄切りに、しょうがも薄切りにします。
	れんこんは厚さ５ｍｍの半月形に、にんじんは縦半分に切って厚さ５ｍｍの斜め切りにします。
	大豆、ミックス豆は洗って水気を切ります。
	鍋にサラダ油、しょうがを入れて熱し、香りが出たら豚肉を加えて炒めます。豆と野菜も加えて炒めます
	全体に油が回ったら水１カップと調味料を加えます。沸騰したら弱火にし、約１５分煮ます。
	大さじ１の水で溶いた片栗粉を加え、とろみをつけます。
	器に盛り、三つ葉をのせます。