１人分
エネルギー
１０６ｋｃａｌ
脂質
５．８ｇ
カルシウム
１１５ｍｇ
カロテン
３９１０μｇ
ビタミンC
２６ｍｇ
食物繊維
１．８ｇ
材料【２人分】
鶏もも肉
８０ｇ
小松菜
１２０ｇ
にんじん
５０ｇ
だし汁
１５０ｍｌ
しょうゆ
小さじ２
酒
小さじ１
しょうが（すりおろし）
小さじ１／２
鶏肉は小さめに切り、小松菜は長さ４ｃｍに、にんじんは短冊切りにします。
なべにだし汁を煮立て、鶏もも肉を加えます。鶏肉に火が通 れば、にんじん、小松菜も加え、しょうゆ、酒で味付けします。
野菜に火が通れば、おろしたしょうがを加えます。
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