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鍋にたっぷりの湯を沸かします。 |
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グリーンアスパラは根元を少し切り落とし、根元から半分くらいの長さの皮をむき、長さ３〜４ｃｍに切ります。ツナ（水煮缶
）は軽く水気を絞ります。 |
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鍋にトマトソース、ツナを入れて温め、こしょうを入れます。味をみて薄ければ塩を加えましょう。 |
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湯が沸騰したらスパゲティを入れて茹でます。茹で上がる２分前にグリーンアスパラを加えて一緒に茹でます。茹で上がったらざるにとって水気を切ります。
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器にを盛り、上からをかけます。
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| ☆ |
市販のトマトソースを使う場合の隠し味☆
酸味が強ければ砂糖やケチャップを少し加えるとマイルドな味になります 甘味が強い時は赤唐辛子やしょうゆを加えてアクセントをつけましょう。
缶 詰の臭みが気になる時はローリエやタイム、ナツメグなどのスパイスを加えましょう。 |
