スタミナチャーハン

	うなぎのかば焼きは縦に半分にしてから幅１ｃｍに切ります。レタスは幅２ｃｍの細切りに、にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分け、にんにくはみじん切りにします。
	中華鍋にサラダ油、にんにくを熱し、にんじん、しめじを入れて炒めます。ごはん、酒、しょうゆ、鶏がらスープの素も加えて炒めます。
	レタスを加えてしんなりしたらうなぎも入れて塩、こしょうで味をととのえます。

1人分のカロリー　約452Kcal

こってり味のうなぎに野菜とごはんを組み合わせたあっさりメニューです。味が薄ければ、うなぎのたれを加えて調節しましょう。