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| ≪果実酢≫ |
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レモンを輪切りにします。 |
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清潔な容器（ガラスや陶器）に氷砂糖、はちみつ、レモンを順に入れ、酢を流しいれます。 |
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そのまま２日ほどおきます。 |
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２〜３倍に薄めて飲みましょう。 |
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氷砂糖やはちみつで甘味を加減するとよいでしょう。
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| ≪果実酢のゼリー≫ |
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粉ゼラチンは大さじ２の水に振り入れてふやかします。 |
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なべに水、はちみつ、さとうを入れて火にかけ、さとうを溶かします。さとうが溶けたら火を止め、を加えて溶かします。果
実酢も加え、よく混ぜ合わせます。 |
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器に流し、冷蔵庫で冷やします。 |
| ☆ |
果実酢は市販品で作ると簡単ですね。 |
| ☆ |
甘味が足りない場合は、はちみつやシロップをかけて食べるとよいでしょう。 |
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