太刀魚
4切れ
塩・こしょう
少々
オリーブ油
大さじ1
マリネソース
玉ねぎ
1/4個
ミニトマト
90g
赤ピーマン
1/2個
黄ピーマン
1/2個
バジル
適量
オレガノ
少々
レモン汁
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
オリーブ油
大さじ1
太刀魚の表面に塩、こしょうをふります。
玉ねぎはみじん切りにし、塩少々をなじませます。ミニトマトは半分に、赤・黄ピーマンは2〜3cmの細切りにします。
ボウルにマリネソースの材料を合わせ、約10分おきます。
フライパンにオリーブ油を熱し、@の両面を色よく焼きます
器にCを盛り付け、Bのソースをかけます。
1人分のカロリー 243kcal
魚は太刀魚でなく、他の魚を使ってもよいでしょう。
・骨付きの魚は食べるのに時間がかかるので、ダイエットに効果的です。
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