1人分
エネルギー 16kcal
カルシウム 58mg
β-カロテン 560μg
ビタミンC 22mg
食物繊維 1.0g
                       
材料【2人分】
かぶ 1個
かぶの葉 1個分
少々
≪和え衣≫
梅肉 小さじ1
みりん 少々
濃口しょうゆ 少々
かつお節 適量
作り方
1 かぶは厚さ5mmの半月切りにし、葉は小口切にします。
2 1に塩をふって混ぜ合わせ、しんなりしたら水気を絞ります。
3 ボウルに和え衣の材料を混ぜ、Aを加えて混ぜ合わせます。
 

閉じる