１人分
エネルギー ２１６ｋｃａｌ
βカロテン １６５２μｇ
ビタミンＥ １．２ｍｇ
ビタミンＣ ２０ｍｇ
食物繊維 ３．４ｇ
　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　　
材料【２人分】
大根の葉 ７０ｇ
ちりめんじゃこ １５ｇ
ごま油 大さじ１
≪調味料≫
酒 小さじ１
みりん 小さじ２
濃口しょうゆ 小さじ２
作り方
1 大根葉は長さ１ｃｍに切ります。
2 フライパンにごま油を入れて、ちりめんじゃこを炒め、調味料を加えてさらに炒めます。
3 大根葉を加え、しんなりするまで炒めます。
　

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