きのことえびのカレー風味炒め


	えびの殻をむき背ワタをとり、酒をふっておきます。きのこ類は食べやすい大きさに切っておきます。
	フライパンにサラダ油とニンニクを入れて焦がさないように炒め、水気をふきとったエビを加えます。
	にきのこ類を加えて更に炒め、カレー粉、塩、こしょうで味をつけます。
	器に盛り付けます。