１人分 エネルギー ３４０ｋｃａｌ カルシウム ２４ｍｇ β-カロテン ６７８μｇ ビタミンＣ １９ｍｇ 食物繊維 ３．４ｇ 　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　　 材料【２人分】 スパゲティ （スパゲティをゆでる塩） １６０ｇ （大さじ１／２） トマト １個 塩・粒胡椒 各少量 オリーブ油 小さじ１／２

	トマトはフォークに刺してガスの火であぶり、水に取って皮をむき、厚めのいちょう切りにする。 塩を加えた湯でゆでたスパゲティをざるにあけ、水洗いして水気をきってと合わせる。 にオリーブ油、塩を加え、粒こしょうをひきかけて、よくまぜ、好みでバジルなどを飾る。

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