1人分
エネルギー
153kcal
βカロテン
3375μg
ビタミンE
1.5mg
ビタミンC
15mg
食物繊維
2.6g
材料【2人分】
春菊
1束
豚ロース薄切り肉
80g
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
≪調味料≫
しょうゆ
小さじ1
すりごま
適量
春菊は塩を加えた熱湯でさっと茹で、水にとって水気を絞り、3cmに切ります。
豚肉は細切りにします。フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒め、しょうゆで味をつけます。
ボウルに調味料を合わせ、
と
を加えて混ぜます。
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