さつま汁


	さつまいもは１ｃｍのいちょう切りに、大根、人参は色紙切りに、豚肉は細切りにします。
	こんにゃくは短冊切りにし、塩をふってもみ、水で洗います。
	鍋にだし汁を煮立て、さつまいも、大根、人参、こんにゃくを入れます。沸騰したら豚肉も加えて火が通るまで煮ます。
	火を弱め、味噌を溶き入れます。