１人分
エネルギー
１９８ｋｃａｌ
カルシウム
１６２ｍｇ
ビタミンC
４２ｍｇ
食物繊維
２．３ｇ
材料【２人分】
水菜
１５０ｇ
しょうが
１／２片
牛肩ロース薄切り肉
１００ｇ
調味料
水
１／２カップ
オイスターソース
大さじ１
みりん
大さじ２／３
しょうゆ
小さじ１
水菜は長さ３〜４ｃｍに切り、しょうがはせん切りにします。牛肉は一口大に切ります。
鍋に調味料を入れて煮立たせ、牛肉、しょうが、水菜を加えます。
ふたをして時々混ぜながら強めの中火で６〜７分煮ます。
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