マーボー豆なす


	なすは縦４つに切り、さらに長さ４ｃｍくらいに切ります。
	フライパンにサラダ油を熱し、なすを入れて炒め、水１５０ｍｌ、マーボー豆腐の素を加えてさらに炒めます。
	なすに火が通れば、大豆も加えて加熱し、水で溶いたとろみ粉を加えてとろみをつけます。