1人分
エネルギー 197kcal
カリウム 466mg
食物繊維 2.4g


材料【2人分】
トマト 2個
紫玉ねぎ 1/4個
リーフレタス 1枚
≪調味料≫
オリーブ油 大さじ2
大さじ2
砂糖 大さじ1
小さじ1/3
マスタード 少々
こしょう 少々

玉ねぎはみじん切りに、トマトはくし型に、リーフレタスはざく切りします。
ボウルに調味料を入れて混ぜ、玉ねぎも加えてマリネ液を作ります。
3 にトマトを入れてしばらくおきます。
3 器にリーフレタスを敷き、3を盛り付けます。
トマトをマリネ液で浸けた状態で冷やすとおいしくいただけます。
マリネ液が残ればドレッシングとして利用しましょう。
 

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