にんじんとサケ缶のサラダ

	にんじんはせん切りに、玉ねぎは薄切りにします。それぞれに塩をふりかけてしばらくおき、しんなりさせます。玉ねぎは水にさらします。
	ボウルにマヨネーズ、酢を合わせ、サケ缶、水気を絞ったにんじん、玉ねぎ、みじん切りのパセリを混ぜ合わせます。