2人分

れんこん 140g
鶏ひき肉 100g
青ねぎ 2本
オイスターソース 大さじ1/2
片栗粉  適量
揚げ油 適量
1人分のカロリー
225kcal
1人分のビタミンC
36.7mg
1人分の食物繊維
1.7g
                   
作り方
1 れんこんは皮をむいて厚さ約5mmの輪切りにし、2枚1組になるようにします。青ねぎは小口切りにします。
2 ボウルに鶏ひき肉、青ねぎ、オイスターソースを入れて混ぜ、@の組数に合わせて等分にします。
れんこんに片栗粉をまぶし、Aを間にはさみます。肉の部分にも片栗粉をまぶし、中火に熱した油で揚げます。


ワンポイント オイスターソースの味がきいているので、調味料をつけなくても食べられます。

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