カボチャのスープ

4人分

	かぼちゃは種と皮を取り除き、厚さ１ｃｍに切り、玉ねぎは薄切りにします。
	鍋に水６００ｍｌを沸騰させ、コンソメキューブ、かぼちゃ、玉ねぎを入れてやわらかくなるまで煮ます。
	②をミキサーにかけてなめらかにし、鍋に戻して再び火にかけ、塩、こしょうで味をととのえます。

★かぼちゃのピューレを使うと簡単に作れます。