1人分
エネルギー 143kcal
脂質 10.6g
飽和脂肪酸 1.50g
一価不飽和脂肪酸 3.77g
多価不飽和脂肪酸 4.46g
食物繊維 2.4g
材料【2人分】
白菜 2枚
乾燥わかめ 3g
白ねぎ 5cm分
かつお節 5g
黒ごま 大さじ1
ちりめんじゃこ 10g
ごま油 大さじ1.5
大さじ1.5
しょうゆ 大さじ1
 
白菜はせん切りに、白ねぎは粗いみじん切りにします。
乾燥わかめは水につけてもどし、水気を切って刻みます。
器に白菜、わかめを混ぜて盛り、かつお節、黒ごまをふりかけます。
小鍋にごま油を熱し、ちりめんじゃこ、白ねぎをこんがりと炒めます。火からおろし、しょうゆ、酢を加えて熱いうちににかけ、さっと和えます。

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