1人分
エネルギー 389kcal
ビタミンC 20g
食物繊維 2.1g
材料【2人分】
そうめん 2束
豚ロース薄切り肉 120g
濃い口しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1.5
トマト 大1個
スプラウト(ブロッコリーの芽) 1パック
 
豚ロース薄切り肉を細切りにし、ボウルに濃い口しょうゆ、みりんと一緒に入れて2〜3分浸けます。
トマトは一口大に切り、スプラウトは根を取り除きます。
テフロン加工のフライパンにを入れて加熱し、火が通 ればトマトを加えてさらに加熱して冷やします。
そうめんを少し硬めに茹でて、冷やします。
を混ぜ合わせて器に盛り、スプラウトを飾ります。
温かくして食べてもおいしいですよ。

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