さつまいものバターケーキ

１／１０カット
エネルギー	１８７ｋｃａｌ


	バターは常温に戻し、薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるいます。
	さつまいもはサイコロ状に切り、電子レンジで約２分加熱します。
	パウンド型に薄く油を塗っておきます。
	ボウルにバターを入れて泡立て器（ハンドミキサー）で混ぜながらやわらかくします。
	バターにグラニュー糖、塩を加えて泡立てます。
	卵を１個ずつ加えながら、混ぜ合わせます。
	粉類を加えて混ざれば、さつまいもも加えて混ぜ合わせ、パウンド型に移し、１７０℃に加熱したオーブンで約４０分焼きます。