1人分
エネルギー 166kcal
カロテン 423μg
食物繊維 1.3g
材料【2人分】
ドライトマト 2個
玉ねぎ 1/4個
2個
塩・こしょう 少々
オリーブ油 大さじ1
ケチャップ 適量
 
ドライトマトは熱湯につけて戻し、粗く刻みます。玉 ねぎは細切りにします。
フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、ドライトマトを炒めて塩、こしょうで味をつけます。
溶いた卵を流して、オムレツを作ります。
器に盛り、ケチャップを添えます。

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