梅雑炊


	塩蔵わかめはさっと洗って塩を落とし、水につけて戻して熱湯をかけ、水で冷やして一口大に切ります。
	梅干しは種を取り除き、果肉は細かく刻みます。
	青じその葉はせん切りにします。
	鍋にだし汁、梅干しの種を入れて煮立て、果肉も混ぜてひと煮立ちしたらしらす干し、わかめを加えます。
	湯通ししたごはんを加え、煮立ったら器に盛り、青じその葉を添えます。