材料【2人分】

うなぎの蒲焼 1尾
レタス 3枚
しその葉 5枚
うなぎのたれ 大さじ4
トウバンジャン 小さじ1
ごはん 400g
「一人分」の栄養価
エネルギー
634kcal
カルシウム
168mg
ビタミンA 1557μg
ビタミンE
5.1mg

  作り方
1 うなぎの蒲焼は幅1cmに切ります。レタスは細切りにし、電子レンジで約1分加熱します。 しその葉はせん切りにします。
2 なべにうなぎのたれ、トウバンジャンを入れて混ぜ、うなぎを加えて温めます。
2 器にごはんを盛り、レタス、うなぎをのせてたれをかけ、しその葉を飾ります。
たれとうなぎは電子レンジで加熱してもよいでしょう。


閉じる