ミンチのカレー風味丼

・4人分

	玉ねぎはみじん切りに、レタスはせん切りにします。
	ボウルに合挽ミンチ、カレー粉、オイスターソース、砂糖、ナンプラーを入れて混ぜ合わせます。
	フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ってきたら②を加えてさらに炒めます。
	器にごはんを盛り、③をのせて、レタス、バジルを添えます。

1人分のカロリー　４７１ｋｃａｌl

・レタスの生が食べにくい場合はさっと炒める（シャキシャキ感が残るくらい）とよいでしょう。