１人分
エネルギー
１６ｋｃａｌ
カルシウム
５８ｍｇ
β-カロテン
５６０μｇ
ビタミンＣ
２２ｍｇ
食物繊維
１．０ｇ
材料【２人分】
かぶ
１個
かぶの葉
１個分
塩
少々
≪和え衣≫
梅肉
小さじ１
みりん
少々
濃口しょうゆ
少々
かつお節
適量
かぶは厚さ５ｍｍの半月切りにし、葉は小口切にします。
に塩をふって混ぜ合わせ、しんなりしたら水気を絞ります。
ボウルに和え衣の材料を混ぜ、②を加えて混ぜ合わせます。
閉じる
に塩をふって混ぜ合わせ、しんなりしたら水気を絞ります。
