1人分
エネルギー 229kcal
脂質 6.2g
炭水化物 11.1g
カルシウム 176mg
食物繊維 4.2g

                 
材料【1人分】
鶏ささみ 2本(90g)
トマトケチャップ 小さじ2
玉葱 30g
ミニトマト 2個
スライスチーズ 1枚
黄ピーマン 1/2個
ブロッコリー 60g
【A】
 白ワイン 大さじ1
 水 大さじ2
 
作り方
1 ささみは観音開きにします。玉葱は薄切りに、ミニトマトはへたをとって輪切りに、黄ピーマンは薄切りに、ブロッコリーは小房にわけます。
2 フライパンにささみをおいてケチャップを塗り、玉葱をのせ、チーズを適当なおおきさにちぎってのせ、トマト、ピーマンものせます。フライパンのあいているところにブロッコリーをおき、Aをまわしかけ、ふたをして中火で5〜6分加熱します。
3 ふたをとって汁気をとばします。

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